This is an example of a HTML caption with a link.

NEM CHAY THƠM GIÒN

Nem chay thơm giòn là món ăn đơn giản, dễ dàng chế biến, lại rất thích hợp cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng, ăn chay và đặc biệt là khi cả nhà quây quần những ngày cuối tuần. Và bạn lại thêm đươc một món chay nữa vào thực đơn của gia đình mình rồi đấy!

Nguyên liệu cho món nem chay thơm giòn

- Đậu phụ 1 hoặc 2 bìa tùy nhu cầu

- Các loại rau củ (cà rốt, su hào, củ cải, củ đậu)

- Miến 

- Nấm hương, mộc nhĩ

- Rau mùi 

- Gia vị (muối, mì chính, hạt tiêu)

- Bánh đa nem (Bánh tráng)

Tiến hành làm nem chay thơm giòn:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:
- Đậu phụ bóp nát.
- Các loại củ gọt vỏ, thái chỉ.
- Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ.
- Nấm hương ngâm rồi rửa nhẹ nhàn dưới vòi nước sạch, mộc nhĩ ngâm nở mềm, bỏ chân, thái nhỏ.
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

cách làm nem chay thơm giòn hấp dẫn cho tất cả mọi người
Ngon hơn khi chấm kèm với tương ớt  hoặc nước mắm chay

Bước 2: Trộn nguyên liệu:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát to, nêm gia vị, trộn đều. 
- Có thể thêm chút muối cho vừa vặn.
Bước 3: Quấn nem chay và rán:
- Trải bánh đa nem ra, gói như gói nem cuốn.
- Làm nóng chảo với lượng dầu đủ chiên, khi chảo đã nóng thì cho nem vào rán vàng.
Lưu ý: Không nên để lửa quá to để tránh vỏ bánh nem chín nhưng rau củ bên trong không chín.
Bước 4: Bày ra đĩa và trang trí:
- Bạn có thể chấm kèm nem chay thơm giòn với tương ớt hoặc với nước mắm (chay) chua ngọt khi ăn.
Vậy là chỉ cần dành một chút thời gian thôi là bạn đã làm được một món chay đơn giản mà ngon miệng vào ngày cuối tuần rồi. Chắc chắn mọi người trong gia đình cũng như bạn bè của sẽ rất ngạc nhiên với món ăn này. Chúc bạn ngon miệng! 
Tham khao thêm : đồ lễ

Bài viết liên quan