This is an example of a HTML caption with a link.

Bún Thái chay

Với thời tiết se lạnh của mùa đông cộng với hương thơm ngào ngạt và nóng hổi của món bún Thái chay thì bạn sẽ không thể từ chối được khi được thưởng thức món ăn này. Hãy cùng vào bếp và làm món chay này cho cả gia đình bạn nhé.

Nguyên liệucho món bún Thái chay:

- Bún bò: 500g
- Cá viên chay: 100g
- 100g giò chay
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 100g chả chay
- 3 cây sả, 2 củ riềng, 3 củ hành tím
- 100g cà chua, 40g hành boa-rô
- một thìa cà phê
- lá chanh thái chỉ
- 2 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê ớt băm, 2 thìa súp tương ớt, 2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối;
- rau muống sợi, ớt xắt, rau chối, lá chanh, rau quế ăn kèm
- Nước dùng chay, mía lao, mướp, củ sắn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi hầm lấy nước dùng, nêm muối, hạt nêm vừa ăn

 Cách làm món bún Thái chay:

- Đầu tiên bạn chần bún bò qua nước sôi, rồi vớt ra để ráo.
- Tiếp theo xắt miếng vừa ăn cá viên chay, giò chay, trụng qua nước sôi.
- Xắt miếng vừa ăn đậu hũ và chiên xơ đậu qua dầu.
- Rửa sạch rau chuối, rau quế, rau muống.
- Riềng gọt vỏ, xắt lát. Xắt múi cau cà chua. Sả đập dập, hành boa-rô, hành tím thái mỏng

cách làm bún Thái chay chua cay, hấp dẫn
 Món bún Thái sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

- Tiến hành làm nóng chảo, cho 1 chút dầu vào, phi vàng hành boa-rô, cho sả cây vào phi thơm, tiếp tục cho hành tím, cà chua, riềng, tương ớt vào xào sơ, cho lượng nước dùng vừa đủ vào nấu sôi, nêm hạt nêm chay, đường, muối vừa ăn.
- Cho bún ra tô, cho cá viên, giò, chả chay, đậu hũ vào, chan nước dùng lên trên, rắc chút lá chanh, ăn nóng với rau muống,rau chuối, rau quế.
- Để có được món bún Thái chay cay thì phải bạn phải chú ý đến nước dùng, phải nêm nếm sao co vừa miệng, đủ độ chua cay.Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Bài viết liên quan